Friday 1 June 2012

柔佛美食 Johor (Addition Food)


居銮区.... Kluang
[我住在这里……roti bakar/烤面包是我的最爱哦!]
居銮火车站咖啡店
地址:1,Jln Station,86000 Kluang, Johor
电话:012-7288802
营业时间:7am-6pm12-2pm及星期四休息)

卖点:圆状烤面包、全麦烤面包、条状烤面包、海南咖啡等等。

成发面档

地址:40-A, Jln Ismail, 86000 Kluang, Johor(火车路旁)
电话:07-7764637
营业时间:7am-3pm(星期五休息)

卖点:咖哩面

泉成茶餐室

地址:33, Jln Tembikai, 86000 Kluang, Johor(哈芝马南区)
电话:012-7829994
营业时间:6am-4pm

卖点:咖哩面、炒饭、星洲米粉、手工面、面线、河粉、冬粉等等。

古来区.... Kulai

联邦西果屋

地址:6, Batu 21, Tmn Sri Kulai Baru, 81000 Kulai, Johor(古来市区以北,联邦公路旁)
电话:07-6631696
营业时间:8am-9pm(年初一、初二休息)

卖点:牛油蛋糕、大理石牛油海绵蛋糕、蛋挞





丰盛港区...Mersing

乐天园酒家

地址:55, Jln Abu Bakar, 86800 Mersing, Johor(市区)
电话: 07-7991639(请预约)
营业时间:午餐: 12.30-4pm
     晚餐: 6.30-9pm

卖点:粤菜、手工面(只限过年)

Timotel酒店餐厅
地址:839 Jalan Endau, 86800 Mersing, Johor
电话:077995888
传真:077995333

卖点:大如两个手掌般的咖哩角(RM 1.50 per piece)

昔加末区.... Segamat

南洋茶室

地址:8, Jln Awang, 85000 Segamat, Johor
电话:079311013 0167977827
营业时间:7.30am6pm(初一、十五休息)
卖点:烤面包、蒸面包、咖啡、咖啡乌、半生熟蛋

美丰经济饭店

地址:34, Jln Nagasari 14, Bandar Segamat Baru, 85000 Segamat, Johor
电话:0127535080 0127360894
营业时间:11am3pm6pm11pm(煮炒)
卖点:客家擂茶

小杨肉骨茶/小杨海鲜火锅

地址:106-108, Jln Sultan, 85000 Segamat, Johor
电话:079328288
营业时间:7.30am3.30pm(早市)、6pm12am(火锅夜市)。。(初一、十五休息)
卖点:肉骨茶、清汤面线、咖哩鱼头

食为福海鲜酒楼

地址:2-7, Jln Nagasari 21, Bandar Segamat Baru, 85000 Segamat, Johor
电话:079434707 0197580877
营业时间:11am3pm5.30pm11pm
卖点:食为福炒饭、牛奶鱼、香酥鸭、蒙古排骨

祥海记冷气饭店

地址:313-A Jln Aziz, Kg Abdullah, 85000 Segamat, Johor
电话:079317446 0127276596
营业时间:11am2pm5.30pm11.30pm
卖点:良实粿条、砂煲焗鱼、野蜜参茶、海参猪脚

同福冷气饭店

地址:15-A & B, Jln Kiambang, Jln Genuang, 85000 Segamat, Johor
电话:079311660 0197853320
营业时间:11am2.30pm5pm1am
卖点:广州京扣骨、龙须虾、冰糖泡参燕窝、尾燕

成记鱼翅海鲜冷气酒家

地址:1 & 2, Jln Melodi, Tmn Melodi, 85200 Jementah, Johor
电话:079472363 0197421621
营业时间:4pm1am
卖点:追风鱼、 真假豆腐、牛油鲜鱿

张益记茶餐室

地址:5, Jln Pee Kang Hai, Kg Abdullah, 85000 Segamat, Johor
电话:0167511049
营业时间:7.30am5pm(初一、十五休息)
卖点:云吞面、猪肉粥、鸡饭、叉烧饭

登雅茶餐室

地址:16, Jln Chong Kok Tong, Kg Tengah, 85000 Segamat, Johor
电话:079322681 0197977097
营业时间:5.30am11.30am
卖点:沙丁鸡蛋三文治、roti bawangroti prata、福建面

吉逢亚参鱼头
地址:49 & 51, Jln Putra, Bandar Putra, 85000 Segamat, Johor
电话:079435192(店) 069710192(家)
营业时间:11.30am10pm(星期一休息)
卖点:亚参鱼头、臭豆苏东虾、香煎龙舌鱼

信望鱼头炉饭店
地址:76, Jln Nagasari 14, Bandar Segamat Baru, 85000 Segamat, Johor
电话:0127262183 0197162183
营业时间:5pm11pm(每隔二星期休息星期四)
卖点:鱼头炉、牛油苏东、娘惹蒸鱼

慈心健康素食[
地址:5, Jln Nagasari 17, Bandar Segamat Baru, 85000 Segamat, Johor
电话:079435605 0197943338
营业时间:11am3pm5pm10pm
卖点:亚参鱼、素蛋饺、琵琶鸭鱼
大家乐苦瓜汤

卖点:苦瓜汤、客家炸肉、一般煮炒、罗汉果水
位于新山Johor JayaBakawali39巷跟40巷的角头间,新山上来在Jusco TebrauCity前的汽车天桥u转,回来Projet之后看到Mount Austin花园的汽车天桥附近的Shell,左转进去JohorJayaCaltex附近的第一个路口转左,直走再转右。
上菜绝对不会超过十分钟。

美食:肉骨茶与卤猪脚
地点: 昔市加什路大悲水宫前
营业时间:早上七时至十一时;每周一休息

将雪州巴生原味浓汤的肉骨茶泡制为清稀式,再加上独特的排骨料理, 昔市加什路口福肉骨茶,令食客尝后齿颊留香,有着回味无穷的感觉。
口福肉骨茶讲求昔加末人的口味, 清稀式的肉骨茶并不油腻,令人食欲更高。
该肉骨茶东主刘景成早前也是引进巴生式的肉骨茶,但为了迎合当地人的口味,才将原本浓浓的肉骨茶,精良的改进于变通,以砂煲煮出清香的招牌食物。
此外,口福肉骨茶也推出腌卤猪脚,采以特别的料理腌制而成,口感十足。

美食:红酒面线
地点: 亚罗拉银旺路潮州砂煲肉骨茶
营业时间:早上七时至下午三时;周四休息

道地潮州口味的红酒面线,别与一般的面线汤,老板张亚友向潮州大师傅学有所成后,自己再加以研发,成功研制独特的红酒。
幼细的面线配上红酒,汤水更为相味扑鼻,绝对色香味俱全。
红酒面线除了含有手工面线及红酒两种最重要的原材料,也不少了多种调味料,包括经麻油炸过的姜丝和蒜米,赤肉鱼丸和青菜,这就是潮州砂煲肉骨茶红酒面线的魅力所在。

美食: 炸豆腐
地点: 亚罗拉美雷路新春茶室
营业时间:早上七时半至下午四时半;每周一休息

昔加末盛名的炸豆腐,要数亚罗拉已故廖木金家族制作的,廖家的炸豆腐在配上独特的甜辣酱料,特别香醇美味。
廖木金在七十年代开始炸豆腐,早年以摩哆在昔市流动叫卖,由于卖点受落,而在八十年代在亚罗拉美雷路开设这间豆腐专卖店。
目前,廖家的炸豆腐由儿媳接手经营,虽然传入第二代,但廖木金炸豆腐依然享其盛名。

美食: 南洋咖啡
地点: 昔市亚旺街南洋茶室
营业时间:早上七时至下午六时

自炒咖啡籽加独特配料,使咖啡粉特别香浓,昔市南洋茶室的南洋咖啡美誉六十年来不变。
南洋咖啡杯中物所散发出来的浓烈香味,让咖啡客有未饮已沉醉的感觉。
具有六十年史迹的南洋茶室,经营至今已三代,现年七是八岁高龄的林日财表示,要泡出一杯浓香热咖啡,除了选择上好的咖啡粉以外,水要够热而茶杯也要浸热,切勿将滤袋中的咖啡粉多次重泡。
南洋茶室是自炒咖啡籽,并加上独特配料,制作出特别的咖啡粉,才能泡出特别的南洋咖啡
南洋茶室除了咖啡驰名,烘烤面包也令人垂涎三尺,自煮的加也涂在烘烤的面包上,令人回味无穷。

丰盛港一而海鲜煮炒+粤式烧腊
地点:丰盛港市区旧交通圈附近

P1西餐
地点:丰盛港市区Jln Dato Ali
卖点:西餐、披萨、pasta、美酒
卖点:海鲜煮炒、粤式烧肉、烧鸡、叉

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