Saturday, 2 June 2012

巴生 - Klang -Shah Alam


肉骨茶

巴生盛發(橋底下)

評審的話:
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。

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最佳建議:
在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。

地址:9, Jalan Besar, Klang.
電話:012-3098303012-3987355
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm

巴生毛山稿肉骨(a Xian)

評審的話:
肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛古早豬肉味口感,評審也回味無窮。

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最佳建議:
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。

地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
電話:012-3123125012-9042421
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
毛山稿肉骨茶
地址:145, Jalan Chan Ah Choo, Pandamaran, 42000 Port Klang, Selangor
电话:012-9042421
营业时间:6am – 12pm, 5pm-9pm  (逢初一十五休假)


巴生蘭花園慶祥肉骨茶

評審的話:
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。



最佳建議:

早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。

地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
電話:012-3076843
營業時間:6.30am-10.00am




巴生來春肉骨茶

評審的話:
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。



<!--[if !vml]--><!--[endif]-->最佳建議:
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。

地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
電話:012-6521659
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息
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Klang
-肉骨茶可以找奇香。巴生太多了,
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Store 14 Pt 21438, Mukim Kapar,
Bandar Baru Klang,
41150, Klang
Selangor, Malaysia

-叶泉肉骨茶at Klang-口味不同

加影 (Kajang)


Kajang Satay
Restoran Malaysia (Nyuk Lan Kajang Satay), Satay @ Kajang, Selangor
Location        

NYOK LAN KAJANG SATAY @ RESTORAN MALAYSIA (HALAL*)
No 31, Jalan Semenyih,
43000 Kajang, Selangor, Malaysia.
Telephone : 603-8733 1160
Directions :
From Kajang town, once you pass by the police station on your LEFT, travel towards Semenyih direction a little and you will see Restoran Malaysia on your RIGHT. Same row as Restoran Malaysia will be Domino’s Pizza, and a Mexim Dim Sum.
Food
Beef Satay, Chicken Satay, Ketupat,chicken, mutton, fish and beef satay
Business Hour               
Daily 10am till 11pm, Closed on Tuesday


Sate Haji Samuri [Kajang HQ]
Location : Kajang Town Opposite Stadium
GPS Coordinate : N2 59.615 E101 47.220
Location: N02 59.6585 E101 47.1308 Kajang, Selangor
Address : Lot 1,2 & 3 Tingkat Bawah & Tingkat 1, Bangunan Dato’ Nazir, Jalan Kelab, 43000 Kajang, Selangor Darul Ehsan.
Business Hour : Monday – Thursday : 10am – 12.30am, Friday : 4pm – 1 am

Entering the den of the satay captal of the world, one would notice the hyper competitive atmosphere. It seems like the battle for the popular boys in blue of Hj Samuri vs the boys in red of the others. Hj Samuri seems to dominate half the Satay Center and almost the entire crowd.
The trademark is the large chunky satay meat pieces. The thing I like is the separation of chili paste with peanut sauce; the spiciness of the peanut sauce can be adjusted according to one’s taste.
They ran out of “perut” or stomatch when I ordered, so I had 10 sticks of beef. Each stick (skewer) has large chunks of meat, so 10 is a lot. They have nasi impit and ketupat, your choice. The main difference is, the use of coconut leaf; traditional vs modern methods to make compressed rice. Ketupat being the traditional with coconut leaf and nasi impit being the modern using plastic.
The sticks can be sticky at times due to the sloppiness of mass production.
On the menu is a whole range of other kinds of meat (except pork). Most exotic meat is seasonal.
Rating:

辣湯(衛記辣湯之家(Restoran Kee V)
李添福歡迎您前來加影一嚐錫米山的新特產『火爆肉』,讓你過足癮。到加影錫米山,除了喝辣湯外,不得不嚐火爆肉
火爆肉,一如其名,充滿火爆味道,讓人吃了辣得過癮,非常刺激,最適合嗜辣一族。
到底火爆肉如何能在加影美食天堂佔一席地位,短短幾年內成為加影美食之一,更是錫米山新村的美食特產 
火爆肉研創者李添福,是衛記辣湯之家東主,在錫米山新村非常著名,當地居民想吃火爆肉,一定是甘蔗園  爆肉,因為衛記總行座落在甘蔗園旁,因而得名。
李添福說,火爆肉是他在5年前一次嘗試研發新產品時,無心插柳下研發出的特產。
無心插柳創名菜

除了火爆肉,衛記其他菜色也廣受食客喜愛,百吃不厭,包括花彫雞、咸魚花腩煲
和炒包菜等。他說,當時他一直想烹煮一道特別的肉類,作為店的招牌菜,結果他一邊煮,一邊想,就這樣下了不少材料,結果  試味道時,發現無意之中竟讓他煮出一道令人食后難忘的菜餚,並取名為火爆肉
他說,火爆肉最經典是在肉夠火辣,尤其是一上桌時,即馬上聞到一股撲鼻的香辣味,叉未動,口水  已猛流。 他指出,火爆肉最引人入味之處是一上桌時,每塊肉都是新鮮滾熱辣,非常刺激,一不小心,舌頭可能分分鐘燙傷   火爆肉一如其名,夠火爆(辣),讓人吃了辣得過癮,非常刺激!他說,該店強調瓦煲一定要燒熱后,才能烹煮出火爆味十足的豬肉,加上辣椒干的香辣味道,火爆肉就這樣誕生了   他指出,目前除了錫米山新村甘蔗園外,該店門甫在本月1日在新村的士峇卡英達花園(Taman   Sepakat Indah)開了第2家分店,並計劃明年在雲頂開第3家分店,屆時顧客可更容易吃到正宗的火爆肉。

衛記辣湯之家除火爆肉和辣湯著名外,也有其他招牌菜廣受食客歡迎,其中包括花彫雞、咸魚花腩煲、鹵豬腳、瓦  煲咖哩雞、自製春卷、炒包菜等,也推出辣湯伊麵和辣湯板麵。
柯婷婷:融合香辣味道
24歲,美容師
我們很喜歡吃這道菜,每次用餐少不了火爆肉,太好吃了,除了其味道S別外,當一端上桌時,也聞到非常香的味  道,這就是火爆肉讓人愛不釋的原因。
它融合了辣和香,兩種味道配搭得天衣無縫,讓人吃后回味無窮,這道菜在其他地方找不到,是鍚米  山的特產。 我們是這家店火爆肉的忠實粉絲。 我是第一次來吃,在新加坡鮮少吃得到家鄉菜,更甭說火爆肉,難得朋友大力推荐,才有機會一試,果然非同凡響   新加坡人怕吃肥肉,但火爆肉一點也不肥,既刺激又美味可口,配飯吃最適合,連小朋友也愛吃,甚至把白飯倒進  瓦煲撈汁配飯,也非常過癮!
 火爆肉--------7令吉(一人份)
  辣湯  --------7令吉(一人份)
營業時間:7:00am--3:00am
電話    012-6096833017-6552222
地址    No.S-01(GR)Plaza Indah 1,
          Taman Sepakat Indah
          Sungai Chua,43000
          Kajang,Selangor.



加影巴剎後街傳統味飄香舊街景尋美

到雪蘭莪加影(Kajang)找吃,除了馳名的加影 沙爹之外,其實還有許多美食有待被發現。在加影巴剎後面,就有數排仿米南加保(Minangkabao)建築格式的單層小店,當地人都稱那裡為巴剎後 ,一店一單位四方小巧精緻得很,檔口一擺,售賣起專屬加影人的道地美食。
其中有好幾家值得推介的老店,每間少說都至少50歲,它們不僅食物地道古早,更見證了這條舊街的發展變遷。這一期,就讓〈吃樂園〉帶你逛一逛,慢慢嘴嚼其中的美味關係。
加影是個百年舊城,如果由開埠開始推算,至今已有140年歷史了,在這樣一個以錫礦起家的古城之中,自然隱藏了不少華人美食老街,巴剎後街就是其中之一。因為深藏在巴剎後巷,又不是著名美食街,不是識途老馬,還真是找不到。
巴剎後街只有兩排店面,但因為都是單層,且屋頂結構兩頭尖翹,與森美蘭州一些米南加保式的建築物非常相似,夾在四周十餘層的現代商業店屋間,就顯得與眾不同。
據加影文史工作者李成金說,巴剎後街看起來陳舊,但其實只有約20年的歷史。這裡的隔間四四方方,小巧而精緻,剛開始是為了安頓Metro Plaza的小販,後來漸漸有人進駐開店,開著開著,竟有80%以上都是小吃店,形成了獨特的美食街。
巴剎後街的特色,還包括這裡的美食店都很地道,各家有各自的精彩。例如街頭的雞飯檔,自製滷汁 是一絕;例如板麵檔,藥材湯頭深獲食客喜愛;例如僅有的兩間冷氣小店七禧及素食店,引入台式現代化經營理念,是上班族午餐泡冷氣解暑的好所在。〈光明吃樂 園〉選的這3家,不以店面取勝,卻以傳統古早味及歷史見長,讓人吃出溫暖。
不曉得是巧合或是甚麼,這3家老店的位置都在尾端,而且是死路一條,但所謂有麝自然香,雖然交通不方便,但識途老馬卻不少。這些老馬都是光顧了數十年的老顧客,可能在馬還是馬的時候,就已經拉著媽媽的裙腳來幫襯了。
每份售價不到3令吉
無論是黃錦勝的黃記燒腸、陳添送的咖哩麵或池堅的豬肉粥,都有一個共同點,就是美食都是由上一代研發,再傳到他們手上,少說也有50年歷史。
更難能可貴的,是這一代經營者堅守上一輩的研發精神,不創新不改革,讓數十年的美味如一日:就例如黃記燒腸,祖傳下來的秘方是五香味,黃錦勝就堅持五香味,雖然有人說加些甜味會更好吃,但他就是不依,加了甜味就不是我家黃記燒腸了。
3家美食的另外一個共同點,就是價錢少於3令吉:陳添送的咖哩麵2令吉80仙,可吃到雞肉、叉燒、魚丸、魚片和豆腐卜;池堅的豬肉粥2令吉50仙,是一粒一粒的現煮豬肉碎,還加入冬菜、薑蔥、麻油和胡椒粉;黃記五香燒腸3令吉一條,配上特製辣椒醬,咸甘惹味。
陳添送、池堅和黃錦勝的年齡都超過60歲,除了池堅有外侄協助之外,其他兩家似乎還未找到接班人;我倒一直擔心這古早的美味會否就此失傳,兩人咧嘴笑笑說:沒有辦法,年輕人都不喜歡經營小本生意。
無論再好吃的古早美食,若沒辦法傳承下去,即使不被顧客淘汰也難逃因後繼無人而收檔的命運……難道,這就是古早美味的宿命。
池堅豬肉粥
池堅的豬肉碎粥是源自父親的手,數一數已經有68年經驗了,雖然池堅只接手了14年,但他自小就在父親的粥檔跑進跑出,磨練出一身煮好粥的功夫。
煮粥很講求功力,功夫未到家,煮出來的粥像米一樣叫著稀飯,煮得太糊別人覺得和吃漿糊無異,也算失敗,如果有個粥樣煮出來了,但吃到最後,粥卻生水變成湯粥,也不能稱為好粥。
詢問池堅的煮粥秘方,他攤開雙手說:沒有秘方,米是普通白米,水是一般清水。但我熬粥最堅持時間要足,我從凌晨3點開始煲粥,5點多才算煲好。
池堅只賣豬肉碎粥和雞絲粥,豬肉碎是現煮的,雞絲是事先把雞燙熟後再一絲絲給撕開,粥端上給顧客時撒上冬菜、蔥末、麻油和胡椒粉就行了。
前來光顧粥檔的都是老顧客,提起字時,池堅特別加強了語氣。很多顧客都是從我父親的手開始吃到我的手上,我甚至發現,有一些老顧客是吃到去為止。我的粥也從來不過夜,過夜粥惹風,對老人不益,賣不完的粥倒掉算。
聽說,很多老人家雖然老到沒辦法親身前來光顧,但都會吩咐子孫打包粥回家,很了不起吧?
黃記燒腸
提起臘腸,相信很多人都吃過,但對於燒腸嘛,則相信沒有多少人吃過了;黃記燒腸是一家經營了54年的燒腸店,由黃錦勝的父親研創,現在秘方完全就在黃錦勝的手中。
黃記燒腸和外面的燒腸完全不一樣,外面的燒腸帶甜味,吃多會膩。但黃記燒腸是五香味,咸咸甘甘的。黃錦勝如數家珍的說。
這製作燒腸的功夫可多了,先將粉腸給洗乾淨,然後將豬肉碎以鹽、糖和胡椒粉調味,再塞進粉腸內,最後炸至熟透即可。這,都是家傳的秘方。
除了燒腸,黃記燒腸也售賣滷製食品,例如滷豬肉、滷豆腐、滷腸、滷豬皮、滷蛋等等,而其中最難得的,是滷豬舌,黃記的滷品都是潮州式,以租傳秘方調製,所用的只是糖和香料而已,至於如何滷至甘香爽口,那就是功夫啦。
另一項要介紹的就是他的釀豆腐了,選用新鮮魚肉釀成的釀品選擇多,其中以釀甜竹和釀豬皮最特別,口感也很豐富。
黃記的食品都是當天早上熱烘烘的做,下午熱鬧鬧的開市,直到傍晚5點才收檔,熟途老馬都會摸上門來吃一口,回味那原始的香味。
陳添送咖哩麵
陳添送咖哩麵單單在陳添送的手就經營了38年,而之前,這可是傳承自陳媽媽的手,我母親那時候還是挑著木桶,步行到一家家的工廠或建築工地賣咖哩麵的。陳添送感慨的說。
陳添送的咖哩麵給我的感覺是很原始,追問下才知道,咖哩麵的秘方都出自陳母,別人加入黃薑粉、香茅、咖哩葉等以期讓咖哩味更豐富更多層次感,但陳添送卻只堅持辣椒粉、咖哩粉、蒜頭和蔥頭,務實的追求原始之美。
湯底是江魚仔湯,咖哩麵所下的椰漿不多,椰漿對身體不好,我的顧客都是老人家。
陳添送咖哩麵是陳添送的one man show,他早上5點起床開檔,煲湯、煮咖哩,切叉燒、斬雞肉等等,工夫都準備好後再到巴剎買魚丸,7點開始招待顧客。
陳添送像是長了三頭六臂,燙粉是他,端麵是他,收錢是他,收碗洗碗抹桌子也是他,習慣了就好,事前準備最重要,我一大早將材料準備好,顧客叫麵時,我只是把材料夾進碗裡,倒入湯水就行了。
陳添送樂天知命,賣完了就收檔,不求賣多,在上午11時許還有顧客上門,陳添送揮揮手向他們說:賣完囉……

大家来分享下kajang一带有什么好吃的吧。。。
每天吃来吃去一样的地方。。吃腻了!!
跟朋友聚会想找近的但又没有新地方可去。。闷
看看还有什么没被'发掘'的餐馆。。哈哈

list:
yellow coner
Maybank后街档口(菜圃鱼)
大众饮食中心
Happy happy
七喜
葚记(蒸鸡饭)
阿叻(烧鸡饭)
河边后巷的辣汤
七禧旁边(鸡饭,水饺,咖喱鸡饭)老字

Friday, 1 June 2012

吉打吃喝玩乐 Kedah



吉打可以去的地方有
Jitra
Jitra先:(Alor Setar à Jitra半个小时可以到了。。)
1.早上去来发公园。。。下午去darulaman lake 晚上去kampung siam吃晚餐
切记:jitra路常有speed trap...
这个已经要一天的时间了
1. Lye Huat Garden 来发公园 http://www.lyehuatgarden.com.my/html/lyehuat_main_N.html可以参考下(楼主记得吃饱饱才进去,我印象中里面没有卖正餐的。。只有。。。。鱼料。。)
2. Darulaman Lake 可以在湖上踩船,湖畔散步,驾golf 车绕湖,放风筝,钓鱼等


吃方面呢,你可以去Kampung siam试看看泰国食物。。。我觉得大路旁用atap做屋顶的那间不错,或者红绿灯进去不久后左手边装潢比较漂亮的也可以。。还有可以试一下Jelly 椰!

Baling(华玲)
原来马来西亚的吉打州(KEDAH)-华玲(BALING)有个天然可治病的温泉(国人都叫热水湖 - AIR PANAS ULU LEGONGBALING, KEDAH.


Alor Star:
1. Muzium Padi (个人觉得还不错), Pusat Sains Negara, Muzium Negeri,Balai Besar, Masjid Zahir, Balai Seni
2. Gunung Keriang (如果楼主要买水晶那些啦。。不然不用去)
虽然Muzium PadiGunung Keriang,但离卖水晶的地点也超过1km
3. AS Tower (我是觉得没有上过的话就上咯。。反正都来了)

-Nasi Lemak Ong –ai-xian

  • Address 店址: 8-9-10, Jalan Putra, 05100 Alor Star, Kedah
    Tel
    电话: 012447 1283
    Business Hours
    营业时间: 11301500
    Closed
    休息: Wednesday (逢星期三)


 


看得快的话一天至两天的时间应该可以走完
http://cforum6.cari.com.my/viewthread.php?tid=1726689&extra=page%3D2&page=1楼主看这个贴,
可以帮你很多!
Gurun:
1.Gunung Jerai 日萊峰)(可以自己驾车上,也可以放山脚下,请人载上去)

- Jalan Kaki Bukit, Lebuhraya Gurun, 08300 Gurun, Kedah
-日莱峰(GUNUNG JERAI),又称吉打山(KEDAH PEAK),海拔1216公尺,它是马来半岛西北方最高的一座山,被当时的航海者视為“方向之星”,是国内著名的旅游区之一

日莱峰的西面是坐落在瓜拉姆达县,东面则坐落在铅县。一座山头也分為3个管辖范围,即从山脚至半山腰的小型森林博物院是由铅县管辖;小型博物院及山顶分别属於瓜拉姆达县和州政府管辖。

一般上,人们是从吉中峨仑(瓜拉姆拉县)的山脚盘旋而上13公里才可以抵达日来峰山顶。日莱峰的空气清新凉爽。若是遇上好天气,阳光普照时,还能自山顶上俯瞰四週,远眺自吉打沿伸至玻璃市的稻田。

望向西南方,可以看到碧蓝的海洋围绕著檳岛;面向西北方,可以看见具有神秘色彩的浮罗交怡。由於日莱峰与马来半岛的群岛相隔,致使山上的植物自成一格,与其他山区不同,显得另有特色。

追溯古时,天气异常美好时的日莱峰是皇室家族的渡假胜地,至了1975年才开放给公眾前来此处体验大自然。山顶的气候可说是冷中带风,平时的气候是摄氏2021度,年杪只有摄氏19度,天气凉爽。

2. Lembah Bujang (基本上呢年青人不爱去。。因为古物嘛。。不过见仁见智啦)
大概一天也可以了。。
其实还有一个pedu lake的。。不过我不知道它的湖水还有没有。。以前有水的时候蛮美的,过后哥哥去时候干了。。lz可以查看,
因为如果去了才发现没东西看,一定哭的。。因为路途遥远下。。。

Sungai Petani:
1.The Carnival水上乐园 (规模不大,不过还算适合玩玩下放松心情)
基本上我觉得sp玩的地方不多,吃的就多

Kulim
1. The Tree Top Walk, Sedim 吊桥


如果楼主不是北部人,建议你回家时去北海看大大间的九王爷庙!!!

要吃kaki bukit大包,要早点去,下午有时候就卖完了,那里的路途很远很山卡拉,我怕你迷路在胶林中
建议楼主先安排路线。。从上玩到下。。皆能省油,也可以省时间哦!

1.请问那里一定要去?
2.有一定要去吃/好吃的?
http://cforum.cari.com.my/viewthread.php?tid=1235753&extra=page%3D2
ikan keli arau<=这个在mata ayer,很出名的

其他的地方:
1.Lembah Bujang布张谷(位于Merbok),除了可以看到历史的建筑,旁边有间博物馆
2. Gunung Jerai 日莱峰 (位于Gurun)上面有出租度假屋。。
3. The Carnival 水上乐园 (位于Sungai Petani)
4. The Tree Top Walk, Sedim 吊桥
5.Pantai Merdeka 如果楼主想看海。。不过海水不算干净咯,因为对面是Tanjung Dawai渔村。。Tanjung Dawai可以买到便宜的鱼饼,咸鱼。。等等海产


吃方面呢~~
1. Robert鱼头米粉//伊面 (位于Semeling)
2. Sungai Petani的话:午餐可以去二街那边(就是短途巴士站那一区),lz可以吃附近几间咖啡厅的主炒,还有益华的腊肠,他的前面有卖cendol。。不错 下。。lz也可以去巴士站里面那边吃红豆冰之类的饮料(出名)。。。还有晚餐可以去附近的二街吃laksa!!!
3.Sungai Petani老街场的皇后烧鱼(赞)--晚上罢了
4.Bedong街上的海鲜蒸大板
5.Gurun大路旁的鱿鱼雍菜











玻璃市吃喝玩乐 Perlis



Perlis
我会先住perlis,然后我一定要带去的地方呢是:

Padang Besar (巴东勿刹)
-大草场是个边界市镇及泰国与马来西亚文化的接合地点。火车站于泰国那边由泰国移民入境官员操纵,而另一边则是马来西亚的配对物。火车站对面是暹罗村(Pekan Siam),一个著名的购物中心,售卖廉价的衣服、皮件、食物产品和其它纪念品。
-可以买泰国土产,或者你们要买娃娃送人)
-(泰国边境,可以买免税商品,如果要去泰国就要护照-有卖土产,洋娃娃那些的)kangar kaki bukit45 minute
-巴东勿刹是马泰边境小镇,在玻璃市州东北,距离首府加央(Kangar) 37公里,距离加基武吉(Kaki Bukit) 16公里,距离亚娄(Arau) 11公里。


Gua Kelam(暗窿)
Gua Kelam (山洞咯。。不过下雨比较危险)(要去gua kelam 的话,务必先打个电话,那边时不时关闭修理之类的)gua kelam 好像关闭了,不懂到几时,我大约五月去已经关了,他们那边的管理员都不懂几时会开,但外面的大包好好吃,好像大约十二点和三点才做好的,卖完就没有
-暗窿(Gua Kelam)距离加基武吉不到一公里,从加央北上大约26公里。加基武吉是早年大马著名采锡区,它是一个石灰石洞穴,锡矿采自地下洞穴或石灰悬崖的缝隙 中。暗窿是东南亚第二大天然岩石的生态山洞景观,洞里建有一道全长约370米的钢骨桥梁,取代旧式的悬式吊桥,彩色灯饰照亮洞内的石笋和钟乳石。原本只是 小溪流经的天然岩洞,采锡者把它挖掘成现今的通道,利用洞穴,把锡米运出。形成这道全马来半岛第二长的洞穴通道。所采用的是大马独一无二的洞穴采矿法,这 是危险性极高的采矿法。

山洞里也拥有地下水道。周围还有山泉、鹿园。通往通道的尽头就是旺当加(Wan Tangga)的山谷,有小小的林荫公园、小桥、流水,环山围绕,极似世外桃源。

其实是有暗窿1和暗窿2的,不过暗窿2(就在暗窿1的前面罢了)已经暂时关闭了
-KAKI BUKIT加基武吉)吃大包,顺便去GUA KELAM拍照+游泳


Tasik Melati -( Taman Rekreasi Tasik Melati, Jalan Santan ,Kangar,)

-MELATI 湖是一个如诗如画的美丽小湖,位于加央北部大约8 公里处。它是一个浅显的湖泊,湖中拥有超过150 个小沙州,仿如小岛般四散在湖中。旅客可以透过划舢板来到这些小岛。这里被精心策划成为旅游景点,它有活地板式的行人走道,还有舒适的椅子让旅客坐 下,尽情欣赏眼前的幽美景色。
-基本上这地方冷冷清清的,有大片湖和宁静环境而已,平日人是没几个

我们从暗窿的kaki bukit下来,只是看到一个非常模糊要去tasik melati的路牌。我们也不管太多,敢敢走去就看到了


葡萄园
如想到玻璃市的葡萄园参观,请至少两星期前写信申请。
    地址如下:
perlis有葡萄园?葡萄园是在sik~!!
Beris Lake Vineyard  (Ladang Anggur Tasik Beris)
Lot 264, Kampung Ternas
08200 Sik. Kedah Darul Aman
Tel : 604-4620466   
H/P : 019-5667908
Fax : 604-4620611

JABATAN PENGAIRAN DAN SALIRAN NEGERI PERLIS
BLok B, Tingkat 2 & 3, Bangunan Dato' Mahmud Mat
01000 Kangar, Perlis Malaysia
Tel: 04-9761957 Fax: 04-9761380 04-9766553
Email: info@jpsperlis.gov.my
TAMAN ANGGUR PERDANA PERLIS AKAN DIBUKA UNTUK KUNJUNGAN ORANG RAMAI MULAI 18 JULAI 2011.
Pukul  : 10.00 pagi - 6.00 petang.
Lokasi : Taman Anggur Perdana Perlis,
Jalan Lapangsasar Batu Pahat,Perlis.

BAYARAN YANG DIKENAKAN :-
1) Tiket Masuk :  Dewasa - RM  3.00
                              Kanak-kanak (Bawah 12 Tahun) - RM 1.00
2) Pakir Kereta : RM 2.00
3) Pakir Bas : Percuma
4) Jualan Buah Segar: i) Berbiji - RM 10.00/KILO
                                     : ii) Tanpa Berbiji - RM 15.00/KILO
5) Jualan Anak Benih : RM15.00/POKOK
6) Caj Penggambaran Filem : RM 500.00/HARI
7) Caj Penggambaran Dokumentari : RM200.00/HARI
8) Pakej Menuai Buah : RM 40.00/KILO.



蛇园
走完了TASIK MELATI,就准备启程到蛇园了。有听网友说蛇园十年如一日,不值得参观,不过我想既然都到了玻璃市,就顺道去看看好了。
batu pahat的蛇园+飞禽公园等转一圈
蛇园就位于峇都巴辖

峇都巴辖(Sg. Batu Pahat)位于加央以北大约九公里,是休闲好去处。峇都巴辖范畴里拥有许多休闲区。其中有飞禽公园。还有全马唯一的蛇园(Taman Ular),主要收集了各式各样的蛇种,包括有毒与无毒的,还有其他爬虫类、灵长类。由于玻璃市的地形以石灰洞穴及平原的田地为多,所以蛇只的踪影遍布各 角落。蛇园的设立主要是为了研究抵抗蛇毒的血清。除了作为科学研究用途外,这里也开放供游客参观。蛇园附近是布特拉高尔夫俱乐部(Putra Golf Club),是一个具挑战性的18洞高尔夫球场。其他还有云丁古布瀑布(Genting Kubu Waterfall).
其实我们从TASIK MELATI出来后,就一直看不到BATU PAHAT的牌子,车子就一直驾到加央去了。在加央我们问了路人,才知道得必须往上走才能到SG BATU PAHAT。过后我们往上走,一路上都有看到去蛇园到路牌。

去蛇园的路上两旁都是马来人的高脚屋和很多的HOMESTAY(玻璃市有酱多的旅客咩http://202.190.177.27/images/smilies/default/shocked.gif),我觉得蛮远的(至少比我想象中的远了)。

去蛇园会经过鸟园,可惜我们到那里时鸟园蛇园都关门了(蛇园平常日子是开放直下午5点,斋戒月是到下午4.30分)。

蛇园的外馆,坦白说并不十分吸引人咯。


Adress :
Sungai Batu Pahat, Perlis
Perlis, 01000
04-9768511

甘蔗园
-朱宾(chuping)有整片一望无际的甘蔗园,那是大马糖王郭鹤年之前所拥有的甘蔗园,这里也有玻璃市最大的甘蔗提炼工厂。
了无人烟的道路,再加上两旁的甘蔗芭,对我的视野来说真是赏心悦目啊
从朱宾(chuping)去到padang Besar应该是少过30分钟的车程吧。
甘蔗园在chuping,可以在alor setar 出口,到加央再去
不然就直接走南北大道,到changloon然后跟着路牌走就到了。。。到了chuping,会有路牌显示糖厂

 Kuala Perlis(玻璃市港口)

玻璃市港口是通往浮罗交怡岛的必经之道。玻璃市港口是州内第一大海港,而位於玻璃市河的三角州,也是州内第二大城镇。这里有许多餐馆,主要以海鲜及本地著 名的麵食叻沙驰名。玻璃市手工文化中心位於加央与玻璃市港口之间,中心摆卖了各种马来西亚手工艺品,如峇迪布、藤製品、银器及皮革

如果要去完这些。。本人觉得至少要三天吧。。。玩得不够的话,带passport来,从padang besar直接去Hatyai
-要去那个彩虹屋(K.Perlis , Kg Wai


港口区-吃喝的
-laksa*在屋子摆档的,去到港口随便找个华人路人来问,他们应该都会告诉你在哪里
-海天*海鲜好吃
-ikan bakar*那区很多摊都很好吃,马来人卖的


Arau
-ikan keli arau


4.这个是perlis著名的马来食店,坐落在mata ayer.最出名的是ikan keli(cat fish).
LINK http://homestayperlis.blogspot.c ... idangan-tengah.html

 


perlis好吃蛮多的
kangar区:
-
肉骨茶(津味园)*应该是叫做津味园,我也有点忘记了,干的肉骨茶好吃,又便宜,早上卖的
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红豆冰*九王爷庙旁边,随便问路人都知道的


kedah-gurun

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鱿鱼蕹菜*gurun了才问路人也可以
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牛场laksa,超好吃*只要会到牛场(padang lembu)就找得到了
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灏景*也是在牛场,吃野味的,也有普通煮炒,就在路边罢了,很容易找到的

kedah-sp
-
百福laksa
-utc karimee*
星期3和星期6晚上卖罢了
-taman ria jaya eupe
鱼肉+排骨 karimee *早上卖的,要排队很长才吃得到
-cendol*
在二街摆摊的,好吃



参考:: http://cforum.cari.com.my/viewthread.php?tid=2388307